盛夏七月，中原大地宾客云集。2026第十一届郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会于7月17日在郑州中原国际会展中心(航空港区)拉开帷幕。河南云联牧场食材供应链管理有限公司(简称“云联牧场”)带着众多标志性产品和重磅新品参展，凭借源自草原的优质牛羊肉食材，与现场商贾共商餐饮食材供应链创新之道。
本届展会以“选新品・聚中原”为号召，展览面积达15万平方米以上，汇聚4000余个优质品牌，迎接20万名以上专业观众入场。展品范围包含餐饮食材、火锅底料、肉类食材、食品加工设备等全系列，为行业提供产品展示、技术探讨、商贸合作的实在舞台，促进餐饮产业高效协作与转型升级。
云联牧场深耕草原羔羊肉行业长达26年，作为全产业链食材服务商，其业务覆盖活畜源头直采、精加工处理、全程冷链运输、全国市场销售。公司主打游牧散养草原牛羊肉系列，坚持“用户第一、诚信为本”的核心价值理念，具备世界肉类协会会员单位、中国肉类协会常务理事单位等权威认证，五年内连获火锅食材行业优质供应商称号，凭借稳定的产品质量和完善的服务赢得了良好的市场声誉。
此次展会，云联牧场展示了即时零售牛羊肉、有机羊肉、冷鲜牛羊肉、液氮锁鲜牛羊肉以及适合多渠道销售的小包装产品，能够满足餐饮店铺、超市卖场等多种消费需求。公司特别推出冷鲜草原牛羊肉新品，选用锡林郭勒草原乌珠穆沁羊、苏尼特羊等国家地理标志产品，羊群在天然草场自由放牧，肉质鲜美、口感地道，获得到场采购商的一致赞赏，得到了大量采购商的高度评价。
开幕当天下午，云联牧场举行了新品推广会，销售总监吴丽围绕“同饮黄河水 共享草原鲜”的宗旨，深入展示了草原有机羊肉的产品特色与供应链实力。她说明，依靠全链溯源系统，公司做到“认标选羊，扫码查询，官方验证”，配合自主研制的冷链管理与锁鲜技术，确保羊肉从牧场直达餐桌的新鲜度，为餐饮企业带来稳定可靠的食材供应支持。
“借助这次展会交流的机会，云联牧场将继续专注草原羊肉产业，保持品质本色，提升供应链竞争力，以标准化、可追溯的高品质食材满足市场需求。今后，公司将进一步加强行业合作，与产业链同仁一道推进优质草原食材的广泛应用，助力餐饮行业高质量进步，为消费者提供安全上乘的肉类食品。”云联牧场董事长吴会华表达观点。
信息显示，此次展会至7月20日结束，云联牧场在展会现场保持交际渠道畅通，诚邀餐饮行业从业者前来交流合作。
