一杯咖啡，就能串起天下；一场赛事，足以提振一城。
7月19日，2026WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛在贵阳圆满结束，这标志着全球顶级的咖啡专业赛事首次踏足西南大地，亦见证了贵阳这座“咖啡冠军之城”，再度成为全国性行业盛会的焦点所在。
赛场之上，9大赛区的40余名顶尖冲煮选手同台竞技；咖啡盛会之中，68家国内外知名咖啡品牌集中展示；各类配套活动里，世界咖啡冠军贵阳行实现了国际前沿咖啡技术与本土产业的深度对接……7月的贵阳，洋溢着“赛事引领、品牌汇聚、业态交融、全城共享”的热烈氛围，小小一杯咖啡，蕴藏着产业革新发展、消费品质提升、城市活力激发的无穷潜能。
一场赛事：连接全国、沟通世界
这堪称一场史无前例的顶级赛事——
它不仅走出长三角，首次落户西南地区，更象征着业界对贵阳咖啡文化氛围、产业发展实力的权威认证，同时也是本土行业对标先进、实现革新的宝贵机遇，为西南咖啡产业开创了交流互鉴、协同并进的高层次平台。
“全国一流选手云集贵阳，带来了前沿理念、新颖器具及精湛冲煮技艺，通过面对面的切磋、实打实的较量，为本地从业者提供了宝贵的学习提升机会，有力推动了整个行业的品质跃升。”贵阳黑石咖啡主理人雷鸣这样说道。
这更是一场赛场内外皆引人入胜的咖啡嘉年华——
这边厢，选手们正为争夺唯一一张晋级世界赛的入场券而展开技艺比拼。研磨、注水、萃取……来自9大赛区的40位参赛选手历经层层选拔，此刻沉着应战，只为决出2026WBrC中国区总冠军。
那边厢，“超级引力咖啡节”热火朝天，68家国内外优质咖啡品牌悉数亮相，瞬间点燃全城消费热情。“我们从兴义过来，就冲着这次咖啡节来的。”特地从兴义赶来的嶽咖啡主理人小白指着身后排起长龙的国际品牌展位，手里已经握着第四只空杯，兴奋地表示，“今天喝了四五杯，国外的咖啡豆风味确实令人惊喜，但贵阳本地的创意特调同样精彩绝伦。”
这亦是一个与世界咖啡师深度对话的舞台——
赛事期间，举办了世界咖啡冠军贵阳行活动，2022年WBC世界咖啡师大赛全球总冠军安东尼·道格拉斯亲临贵阳，展开技术交流、实操教学、行业研讨，搭建起中外咖啡文化、技术理念碰撞融合的桥梁。
安东尼对贵阳咖啡产业的深厚底蕴给予了高度评价，他指出，贵阳咖啡文化积淀深厚、人才辈出，将全国总决赛放在这里，确是顺势而为、实至名归。贵阳咖啡从业者所展现出的扎实功底、极致匠心、满腔热忱，正是这座城市持续走红、持续领先的核心所在。
如何让赛事和咖啡节超越短暂的欢乐时光，真正发挥连接咖啡全产业链、产生长远行业影响力的作用？
市商务局有关人士透露，未来，贵阳将继续举办“世界咖啡冠军贵阳行”系列活动，邀请国内外咖啡冠军走进街巷门店、产业基地，助力本土咖啡风味、人才、产业走向全国、走向世界。
多年耕耘：匠意深耕、成就冠军之城
贵阳能承办如此顶级的赛事，底气何在？这源于二十余年来行业人士的默默耕耘。
自2005年起，贵阳诞生了“悦读时光”“土壤咖啡”等一批精品咖啡店。与大规模商业咖啡不同，精品咖啡对咖啡豆从种植、处理、烘焙到冲煮的全流程都有着严格的要求。
精心培育，硕果累累。在2025世界咖啡冲煮大赛（WBrC）中，贵阳选手彭近洋摘得桂冠，让中国乃至世界咖啡行业和咖啡爱好者的目光再度聚焦贵阳。
彭近洋的夺冠得益于他对咖啡近乎苛求的专业精神，他认为细节把控是咖啡创作的“生命线”。比赛中，他围绕“咖啡的温度”这一创新命题，深入分析壶嘴、壶心温度变化对风味的微妙影响，凭借极致的细节把控，实现了咖啡制作科学性与艺术性的完美统一，赢得了评委们的广泛认可，令全国乃至世界的目光都集中在贵阳。
这份底气，不仅源自于对品质的执着追求，更来自于消费场景与风味的创新突破。
依托得天独厚的喀斯特山水资源，贵阳大力推广“咖啡 景区、咖啡 山水、咖啡 乡村”的发展模式，精心打造了悬崖、溶洞、溪流、稻田等山野
