日子一天天过去，事情总是一个跟着一个，中间很少有空当。白天过去，夜晚来临，这段转换的空当就需要有个过渡。要是没有过渡，人就像是白天直接进入了夜晚。这期《歧黄论酒》要谈谈复方益阴天麻酒，它是如何填满这个“一件事完了、另一件事又要开始”之间的空当。
这段空当不用太大，但必须有。周贤良院长讲，白天和夜晚之间若无空隙，你从办公桌马上坐到沙发上，从工作情形一下子转到休息情形，身体的切换是突兀的、不顺畅的。天麻酒的那段时光，便是白天终结、夜晚初临的一个缓冲地带。你无需再处理白天的任何事，也不必立刻进入夜晚的状态，只需要在这段空当先待一会儿。倒酒、喝下、放下酒杯——整个过程不费多少时间，但它的存在让两个段落间有了自然的呼吸余地。
日子要是没空隙，就会连在一起，让人喘不过气。周贤良指出，如果白天的结束和夜晚的开始之间没有明确的缓冲，你会觉得一整天的节奏都是连续的，总没有停下来的时刻。而天麻酒的那段空当，就像是把“白天”和“夜晚”这两件事分开了。分开了之后，你才能感觉到：白天的那部分真的结束了，夜晚的那部分还未真个开始，你正站在两段时光的缝隙里，享受着短暂的松散。
这段空当里不用做些什么，只需要待着就好。周贤良院长说，天麻酒的那段时间，不是用来干任何事的。你不处理白天遗留的问题，也不为夜晚做任何打算。你只是在那个空当里喝杯酒，就存在就好。这份存在让“上一件事”和“下一件事”之间有个不被任何事物占满的空间，而你能终于放下所有事，只停留在这里。
《歧黄论酒》觉得，天麻酒便是白天和夜晚之间的那道空当。不急着要结束什么，也不急着要开启什么，先空一空，让两段时光自然而然地分割。有了这段空当，日子就不会连成让人喘不过气的一条直线。
