（来源：河北日报）
转自：河北日报
酸枣芽炒成茶，两月热卖八千斤
7月14日，内丘县润佳汇酸枣仁购销有限公司直播间，主播正在介绍酸枣芽茶产品。本报记者 闫德见摄
□本报记者 闫德见
“酸枣芽茶，只能给你1000斤。”
“太少了，再加点。”
“1050斤，真不能再多了……”
7月14日，一番讨价还价后，内丘县润佳汇酸枣仁购销有限公司负责人高燕飞把最后一批酸枣芽茶，卖给了邯郸网红带货主播。
“这不是搞饥饿营销，是真没货了。”高燕飞无奈摇头，去年酸枣芽茶销量为500斤。今年大大超出预料，5月初新茶上市，短短两个多月卖出8000多斤。
内丘当地清明前后采摘头茬酸枣嫩芽，铁锅炒制成酸枣芽茶，供人自饮。“这种茶有专业机构检测，含有酸枣仁中的黄酮、酸枣皂苷等安神成分，用热水泡开就能喝，非常适合生活节奏快的消费群体。”高燕飞说。
2024年初，高燕飞从酸枣仁线下大宗交易转型电商直播。他先是办了食品生产许可证，建了酸枣仁无菌生产车间，生产不同规格的酸枣仁、酸枣仁粉，又注册了品牌。
依托当地酸枣产业特色，高燕飞的源头工厂直销模式显现优势，不少百万粉丝数量级的网红主播主动找上门洽谈合作。他一边搭建电商平台矩阵，一边与主播建立新型合作，量身定制酸枣仁系列产品，共同开拓线上销售市场。产品迅速铺遍全网，销量猛增。
站稳脚跟的高燕飞，把精力放在新品研发上。当时，一些顾客觉得酸枣仁虽好，但价格高、饮用不便。
“酸枣芽茶没有统一炒制标准，口感不一、质量参差不齐，难以线上销售。”高燕飞于是引进制茶设备，请来经验丰富的制茶师傅和高校专家，研发酸枣芽茶，制定制茶工艺标准，确保品质一样。
去年9月，高燕飞研制的酸枣芽新茶亮相“内丘邢枣仁”区域公用品牌杭州发布会，新奇的产品和独特的口味赢得与会嘉宾青睐。高燕飞和伙伴借此做联动直播，发布短视频推介酸枣芽茶，迅速打响市场。今年新茶上市后销量激增，复购率达40%。“就算准备了上万斤酸枣芽，还是不够。错过采摘期只能明年再等了。”高燕飞笑着对记者说。
如今，内丘涌现一批像润佳汇 같은酸枣电商企业，生产销售12大品类90余款酸枣产品。目前，该县有酸枣电商直播间110多个、酸枣网上店铺200多个，占全网酸枣店铺八成以上，成为全网酸枣电商最集中的地方。去年，县里酸枣产品线上销售额2亿元，同比增9倍，今年1至6月，销售额达1.5亿元，同比增50%。
