大家好，我是小肥良。
近些年观察下来，不少品牌加大收入的一种常见做法，就是开始卖起咖啡。像古茗和沪上阿姨，就都在大力推广咖啡业务，为了让咖啡卖得更好，蜜雪甚至专门开了家幸运咖，如今门店到处都是。
不过，古茗这个半路出道的品牌，做的咖啡倒是有几分人喜欢，感觉不输瑞幸和库迪，这多少有点让人意外。咖啡生意，看上去似乎是条稳赚不赔的赚钱路子？
前几日，我留意到有新闻说，连名创优品也开始卖咖啡了。图源小红书用户@刚刚
近日，有网友在社交平台上晒出了广州一家名创优品门店的照片，门店内摆放着咖啡、烘焙等相关产品，立刻在网络引起热议。这家引入咖啡和甜品业务的是SUPER MINISO，是名创优品在广州开设的首家SUPER MINISO门店。
有顾客把菜单拍了下来，没想到一拍吓一跳，这家MINISO的咖啡价格真是相当高。首先是拼配美式，卖19元一杯；一杯拼配拿铁26元，SOE的拿铁则是28元。
眼下市面上，咖啡店的美式普遍只要9.9元，甚至还有6.9元的特惠价，而名创优品却定价不同，让人有点摸不着头脑。这不像是普通连锁咖啡店，倒更像是在卖精品咖啡。
还没完，名创优品还有特调系列，一共6款创意冷饮，单价范围在28元到38元，价格同样让人觉得有点高。
烘焙产品方面，名创优品也提供了可颂华夫和风味巴斯克蛋糕两大系列。完整的菜单图片如下，对价格不太敏感的小伙伴可以细看。
不少已经去店里探店的顾客反馈，巴斯克蛋糕的卖相相当诱人（图源小红书用户@Kayeeyee），不过对价格倒是没什么好话。
与名创优品一贯的低价策略相比，这次推出的咖啡和烘焙产品价格相当高，这是怎么回事呢？答案其实很简单——因为这根本不是名创优品自营的。
SUPER MINISO的店员就透露，名创优品是在和一家名为“日作甜屋”的咖啡店做联名合作，店里售卖的都是“日作甜屋”的产品。
目前两家确实在开展联名活动，但未来是否会继续合作，还有待看这次的效果如何（图源小红书用户@年糕芝士）。
尽管这次是联名，但也可能是在利用这个机会看看市场反应。万一销量出色，名创优品真有可能就此正式入局咖啡行业。
有的网友就不理解纷纷表示：“精品店一般不卖咖啡啊，这两个领域怎么会有交集？”这话就不对了，其实不少精品店都做出过类似的尝试。比如杂货品牌无印良品，就推出了Café & Meal MUJI，里面售卖咖啡、面包和简餐等。
Café & Meal MUJI跟随无印良品成都太古里店于2014年12月12日正式进入中国。目前在中国的店铺已经扩展到10个省市，不同地区的店铺还有特色，比如深圳宝安机场店以面食为主，香港门店增加了面包工坊，上海淮海中路的旗舰店原店还曾升级成MUJI Diner。
唉，真羡慕那些在大城市生活的人，我这三四线城市刚有个无印良品就不错了。
再比如服装品牌优衣库，也有自己的咖啡店UNIQLO COFFEE，于2021年在东京正式开业。
这些品牌费尽心思进军咖啡行业，其实是想通过餐饮业务来延展消费场景、丰富品牌体验。毕竟，你可能不每次出门都会特意去MINISO购物，但大概率会在外出时买杯东西喝喝。
