大暑之时，酷热难耐，人体出汗过多易损阴液，常见口燥咽干、心烦易怒、夜间汗出、睡眠不佳等症状。日常牛奶豆浆虽可补气血，但需滋阴生津，早餐不妨改用以下三种食疗方，旨在清内热、健脾胃、益肾精，逐步补充流失的阴液。
症状涵盖口舌干涩、心中烦热、舌尖鲜红、小便色黄、暑热失眠者
配方包含绿豆 50g、干百合 20g、去芯莲子 20g、大米 50g、清水 1.2L，可根据口味加冰糖，糖尿病患者省略加糖环节
先将绿豆、大米、莲子小火慢炖 30 分钟，之后加入百合继续煮 10～15 分钟，煮至绿豆开花、粥体浓稠即可调味。
出现腰腿酸软、精神不振、食欲欠佳、面色发暗，属阴液亏虚兼脾肾不足
配方需准备黑豆 20g（需提前浸泡 4 小时以上）、铁棍山药 100g、苹果 1 个（带皮）、清水 800ml
黑豆需充分泡软，用小火煮 30 分钟；山药刮去外皮切段、苹果用食盐搓净带皮切块，一同下锅炖 15 至 20 分钟，食材熟透后一同食用更佳。
针对长期熬夜导致虚火旺、腰膝酸软、易感疲惫、发际线后移
配方备选黑豆 30g（需提前泡发）、核桃仁 20g、鸡蛋 2～4 个、清水 800ml，酌情加少许盐
鸡蛋需先煮熟并冷却，敲碎壳面便于入味；黑豆、核桃用小火炖 30 分钟，加入鸡蛋再煮 15 分钟，关火后焖制 2 小时以上，隔夜浸泡待煮风味更醇厚。早餐可食 1～2 枚鸡蛋，佐以半碗汤水。
