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2026滇池国际咖啡文化嘉年华丨8月来滇池边品鉴CoE试点赛获奖豆

来源:洱海新闻 分类:美食
2026滇池国际咖啡文化嘉年华丨8月来滇池边品鉴CoE试点赛获奖豆

8月1日到9日,2026滇池国际咖啡文化嘉年华将拉开序幕。瑰宝出滇·杯赏卓越——云南卓越杯CoE试点赛获奖豆品鉴盛典将在滇池东岸举办,每天都有获奖庄园豆品鉴和拍卖、庄园故事分享、“从红土到种子”产区脉络展陈体验、咖啡感官品鉴站等活动,让市民游客直观感受咖啡从种子到杯子的全过程,在趣味中品味云南精品咖啡的独特魅力。

2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛中荣获“云南瑰宝”称号的10家庄园及咖农

今年6月15日至25日,2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛,简称CoE试点赛)在滇池东岸顺利进行。作为2026滇池国际咖啡文化嘉年华的启幕活动,大赛共征集169支云南咖啡生豆参赛。经过严格评审,十支生豆脱颖而出,获得“云南瑰宝”称号。其中三支生豆得分超过90分,赢得顶级“总统奖”。冠军生豆在拍卖中以1.4万元/公斤的价格成交,刷新了国内咖啡生豆拍卖记录,展现了云南精品咖啡的高品质和市场价值。

6月15日至25日,2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛,简称CoE试点赛)在滇池东岸圆满结束

本次CoE试点赛在昆明成功举办,不仅为云南精品咖啡产业提供了展示交流的平台,促进了产业的标准化和高端化发展,还深入助力昆明“世界咖啡风尚之城”的建设。赛事采用“咖啡+文旅”模式,丰富滇池湖滨的消费形态,为“湖滨春城、山水花都”的城市品牌注入咖啡文化的新活力。即将开始的获奖豆品鉴盛典,将赛事的专业性转化为大众可以感知、品尝、参与的沉浸式体验,让顶级云咖瑰宝走进大众生活。

品鉴盛典的核心活动是每日CoE金豆日落分享会。活动期间,CoE试点赛前10名获奖咖啡庄园主、一线咖农将轮流上台,每日揭晓一个金牌庄园的故事。市民游客无需远行,就能在滇池落日美景中,聆听获奖咖啡豆背后的种植匠心、风土故事与产区文化,同时还能品鉴每家庄园的获奖豆和精品豆,参与获奖豆趣味争夺战(趣味竞拍),近距离体验云南咖啡的独特风味和产业魅力。

市民游客将有机会现场品鉴每家庄园的获奖豆以及精品豆

为全面展示云南咖啡产业风貌,活动现场设置了多重沉浸式体验展区,让咖啡文化变得触手可及。

“触觉还原站”将云南产区的特色土壤、咖啡树苗、咖啡种子带到滇池湖畔,直观展示咖啡从种子到成熟果实的生长全过程。市民游客可以近距离观察咖啡的生长形态,还可以参与“种下一颗瑰宝”活动,将咖啡苗带回家培育,亲身感受咖啡的生长过程。

CoE金豆日落分享会每日获奖庄园豆品鉴及拍卖排期(具体活动安排以实际情况为准)

充满趣味的“咖啡感官品鉴站”,为咖啡爱好者提供品鉴课堂。现场设有专业的咖啡闻香墙、风味展示轮,系统讲解咖啡风味知识。同时还有精品豆与普通商业豆的盲测对比体验,参与者可以通过味觉、嗅觉分辨云南精品咖啡的醇厚质感与独特风味,完成盲测答题挑战,在互动中学习咖啡品鉴知识。

现场的“知识裂变站”将设置“看见云南”CoE精品咖啡知识文化吊幔,全面梳理CoE赛事文化、云南咖啡产业发展脉络、精品咖啡产区特色等核心内容,让大众在休闲中了解云南精品咖啡的成长过程与行业价值,全面普及本土咖啡文化。

咖啡嘉年华期间,诚邀广大市民游客前来品鉴云南精品咖啡

8月3日,品鉴盛典将迎来一场国际专业活动,ACE BoY“最佳也门2026”国际评审杯测专场将在滇萃·咖啡综合体举行。中国的专业评审将与国际评审们一起,对世界咖啡起源地——也门高地种植区的珍稀咖啡豆进行专业杯测评分。这批咖啡豆经历

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