7月23日，在内蒙古呼和浩特市，2026年世界奶业大会的新闻发布会拉开了帷幕。这场由伊利和蒙牛两大乳制品企业联合主办的盛会，将于7月31日至8月2日在呼和浩特正式举行。大会的核心主题明确为“科技引领、合作共赢，共建全球奶业可持续生态圈”，是一场兼具国际性、专业性、市场化和产业化的行业盛事。
乳业不仅关乎国民的营养健康，也是全球食品产业链的重要组成部分。呼和浩特市坚定地承担起“建设国家重要农畜产品生产基地”的使命，将奶业定位为打造首府特色现代化产业体系的支柱产业。通过培育伊利和蒙牛这两大享誉全球的乳企巨头，呼和浩特构建了从牧草种植到牛奶生产，再到奶酪加工的完整产业链条。这座城市先后获得了“中国乳都”、“世界乳业科技之都”以及“中国奶业育种之都”的美誉，乳制品产业集群也被纳入国家先进制造业集群名单。2025年，乳业全产业链的营收达到了3000亿元人民币。在全球奶业绿色转型和产业链升级的大背景下，本次大会的目的在于建立一个国际交流、产业对接、成果转化和商贸合作的高端平台。
伊利集团高级执行总裁刘春喜与蒙牛集团执行总裁吴喜春出席了这场发布会。发布会现场，来自中央权威媒体、行业媒体、自治区各级媒体以及各大商业门户和新媒体平台的记者们齐聚一堂。刘春喜在会上就科技创新、产业链共赢和国际化发展等方面，详细阐述了伊利助力奶业振兴的具体实践路径。吴喜春则介绍了蒙牛如何以新质生产力推动奶业科技创新升级，并坚守绿色可持续发展的理念。他强调，借助乳都产业的优势，蒙牛将在这次盛会上向世界传递中国乳都的“品牌强音”。
大会安排了三项核心活动。8月1日上午9时，开幕式将在敕勒川草原千人会议中心举行，届时将邀请国际行业协会的负责人、院士以及全球乳产业链的龙头企业负责人出席。国际食品科技联盟将在此授予呼和浩特市“世界乳都”的牌匾。在大会期间，与会嘉宾还有机会实地考察伊利和蒙牛的标准化智慧牧场、乳业国家技术创新中心、智能制造基地以及新质生产力园区等奶业振兴项目成果，全面展示从饲草到成品的全周期绿色发展体系。此外，联合国粮农组织和中国食品土畜进出口商会也将在大会期间分别举办闭门会议，邀请全球行业领域的专家和产业链上下游的龙头企业技术负责人参与，共同探讨前沿技术、交流行业标准以及推动产学研对接，寻找推动奶业发展的可复制模式。
目前，大会的各项筹备工作已进入收尾阶段，嘉宾的邀约基本完成，场地搭建、后勤保障和媒体宣传工作都在有序进行中。在发布会上，主办方邀请全球的奶业从业者前来青城相聚，希望通过这个大会平台，深化彼此之间的交流与协作，共同规划奶业可持续发展的新路径。
来源：新华社
编辑：李岩
