标题：香葱猪肉饼这样做，外酥里香，汤汁饱满，老公1顿吃3个！
在都市快节奏的生活里，大家都期盼能享用到简单又暖心的晚餐。好啦，今日就跟大伙儿分享一道家常菜——香葱猪肉饼，这道菜不仅滋味讨喜，而且做法不费事，十分适合家庭共享。
着手前需要备齐食材：新鲜猪肉馅、香葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，还有适量面粉。这些都是制作香葱猪肉饼的必备材料，能合在一起成就这道美味。
下面就开始动手做：
1. 猪肉馅放进碗里，放入切好的香葱、生姜末、大蒜末，再添些生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉，把它们搅拌匀称。这样做能让肉馅的滋味更足，口感也更好。
2. 面粉加适量水，调成稀面糊。把调好的稀面糊倒入肉馅中，继续搅和到肉馅均匀覆盖上薄薄的一层面糊。
3. 锅里放冷油，烧热后放入调好的肉馅，平摊开，用小火两面煎至金黄色。煎的时候要注意火候，别煎糊了。
4. 肉饼煎完，撒上些葱花做点缀，再倒些清水或高汤进去，盖上锅盖，小火焖煮几分钟，让肉饼充分吸收香味。
5. 焖煮完，掀开锅盖，用铲子轻轻翻动肉饼，使汤汁更浓厚。等汤汁收干，肉饼就可以出锅装盘了。
这道香葱猪肉饼的做法并不难，不过得有点耐心和细心。用这种方法，咱们在家中就能轻易做出外酥里香、汤汁丰富的好菜。不管是早餐还是午餐，都能给家人带来许多满足感。
现在，大家也动手来做这道香葱猪肉饼吧！相信经过您的手，这道家常菜定能成为家里一道拿手菜。
