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美食与文旅的双向联动,乐至烧烤节连“嗨”10天

来源:洱海新闻 分类:美食
美食与文旅的双向联动,乐至烧烤节连“嗨”10天

7月24日晚上,乐至县一品天下街区处处飘着诱人的香气,第十四届“群英荟”烧烤美食消费季系列活动在这里拉开了帷幕。根据消息,这次活动会持续到8月2日。活动采取“主会场一品天下+分会场陈毅故里”的联动形式,主会场招来了200多家商家,设立了300多个摊位。摊位类型有烧烤美食区、一镇一品区、其他美食区、百货区,涵盖了吃喝购物等各个方面。

活动现场,很多店铺为了吸引顾客,不仅播放了吸引人的叫卖声,还挂出了显眼的“鲜货”招牌。“乐至的朋友,外地的朋友,来吃烤肉咯,20多年的老店了!”一个店主热情地招呼着。烧烤节的常驻摊位“陈二娃烧烤”老板陈明全,一直守在烤架边,不停地翻动着烤串。开幕式当天,他准备了将近90个品类,总共有约10万串烤串。“人气一年比一年高,货肯定要准备充足。”陈明全说,跟往年相比,他的菜品数量不仅多了三分之一,还特地研发了几种新品种,比如缠丝肠、油肠等。

乐至本地的“灵魂美味”吸引了众多目光,来自山东淄博、重庆、黑龙江齐齐哈尔等地的全国知名烧烤品牌也来到这里,南北风味的碰撞让这片烟火更加热烈。食客蒋林特意从重庆大足赶来,这已经是他在乐至过烧烤节的第几年了。“受到乐至朋友们的邀请,我每年都带着家人过来吃。”蒋林提到,乐至本地的烧烤味道很好,今年感觉更加热闹,氛围也更浓厚。

除了烧烤的魅力外,本次消费季的另一个亮点是“一镇一品”特色美食区。宝林奉凉粉、高寺葡萄、金顺皮蛋、中天泡菜等各类乡镇的特色风味在这里汇集,让游客在热闹中品尝到正宗的乐至味道。“日游陈毅故里、夜宴烟火乐至”的主题路线,将文旅体验和美食狂欢完美结合——白天在陈毅故里感受红色文化,品尝乐至特色美食,晚上回到烧烤节会场尽情享受美食和畅饮,成为许多家庭消夏的好选择。活动期间,每晚的主舞台都有不同的精彩节目。开幕式当天,四川省“乐享天府”优质文化资源直达基层文艺名人名家巡演登台,上演了快板、金钱板、相声、杂技等多种表演。“乐滋乐味·百姓舞台”系列演出也将持续上演。妇联文艺专场将非遗和烟火味结合,川剧艺术展示专场展现了传统魅力,乐至县第八届田园诗会以濛溪河遗址、陈毅故里为背景,让“烟火气”和“文艺范”碰撞出火花。

本次活动,乐至县还投放了23.5万元消费券,覆盖了县域特色餐饮和烧烤店,分平台分批发放,让“吃吃吃”的门槛进一步降低。

乐至烧烤以其麻、辣、香、脆的特点在全国烧烤界享有盛名,独特的调味、新鲜的食材和对火候的精准掌握让它备受推崇。2006年以来,乐至已经举办了十三届烧烤美食文化节,总共吸引了一千多万游客,带动了超过10亿元的消费收入。

来源 | 川观新闻

编辑 | 林明秀

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