七月的普洱，咖啡树林郁郁葱葱，青色果实挂满枝头，预示着年末红果累累的丰收景象。普洱作为云南咖啡豆的核心产区，其咖啡种植历史悠久。得益于独特风味与深厚文化积淀，“普洱咖啡”先后入选国家地理标志产品保护名录和中欧地理标志协定互认清单，成为国内外知名的精品咖啡代表。
为了让这块“金字招牌”更加耀眼，普洱在种植源头进行了“品质革新”。云南北归咖啡有限公司种植基地负责人周志燕看着茁壮成长的基地说：“我们引进了‘瑰夏’、‘撒奇莫’等优质抗病品种，大力推行水肥一体化滴管和病虫害绿色防控技术，品质提升直接带来了销量增长。上半年，公司出口欧盟市场的一级咖啡豆就达到600吨，单价比二级豆高出50%以上。”
咖啡豆品质提升和产量增加，得益于海关的技术支持。昆明海关下辖的思茅海关充分发挥国家咖啡检测重点实验室（普洱）的技术实力，对咖啡种植基地的土壤、灌溉用水及植物病虫害等进行系统检测，指导企业加强虫害识别，建立“源头控制+批次抽检”的双重把关机制，从田间地头帮助精品豆的产出率稳步提高。上半年，思茅海关监管出口普洱咖啡豆总额达1.23亿元，出口一级豆占比超过九成。
在货物通关方面，海关也为咖啡走向海外铺设了“快车道”。“我们推行产业发展‘护航’行动，为每家企业定制‘一品一企一案’通关保障方案，开设属地查检‘绿色通道’，实现出口货物随报随检、合格即可放行。大力推广出境检验检疫证书电子“云签发”和原产地证书“自助打印”，让企业自主申报、海关智能审核、系统快速出证，有效降低了企业运营成本，助力云南咖啡走向世界。”思茅海关稽查科科长杨达夫介绍。
在我国的咖啡出口格局中，云南咖啡正沿着产业高质量发展的道路稳步前行，实现了从原料输出到品质提升，从数量增长到质量飞跃。据昆明海关统计，2026年上半年，云南出口咖啡总量达8282吨、出口总值达3.4亿元，位居全国之首，产品销往越南、马来西亚、德国等全球40个国家和地区。
从“按吨卖”转变为“按杯卖”，从单纯提供原料升级到本土品牌走向国际，从单一种植扩展到咖旅融合的多元化发展，云南咖啡正在不断完善标准体系、丰富品牌组合、培育多元业态。这片受到北回归线眷顾的土地，正以产业提质增效为关键，为世界献上蕴含深厚底蕴的“云南味道”。
云南网记者 杨之辉 通讯员 王涵
