近日，2026非遗面食大会“我为家乡出面”有奖征集活动在山西全面启动。活动面向全国美食爱好者、文旅创作者及非遗记录者，时间持续到8月22日。主办方山西省文化和旅游厅倡导大家在抖音上用短视频、图文笔记形式，展现家乡面食风采，借面食这一载体，探寻民间生活韵味，推广非物质文化遗产中的面食文化。
2026非遗面食大会定于7月31日在吕梁孝义临水面食小镇举行。此次大会的有奖征集活动设四个主题方向：面食互动、面食文化、非遗技艺和赛博面食，旨在满足各类创作者的表达欲望。
面食互动主题鼓励创作者以第一人称视角呈现制作家乡面食的完整流程，从和面、揉面到烹饪，捕捉亲手制作面食时的快乐时刻；或深入街巷探访特色面馆，镜头追踪地道风味的面食，为家乡美食发声。
面食文化主题侧重面食故事的讲述，参与者可以分享与一碗面食相关的人生故事、地域风俗，介绍面食背后的温情故事，发掘面食食用之道和地方特有的饮食文化符号，让面食充满温度。
非遗技艺主题关注非遗传承，创作者能寻访那些掌握独特面食技艺的老艺人，记录他们年复一年的精湛手艺；也可以跟随传承人学习传统面食制作，全程记录学艺过程，让濒临民间的传统面食技艺得到更多关注。
赛博面食主题则鼓励创意表达。创作者可利用数字人、AI工具，制作面食创意短片或趣味表情包，创意不受限制，通过年轻化内容助力传统文化突破圈子。
参赛者可选短视频或图文笔记形式投稿。短视频需时长大于15秒，画面需清晰无水印；图文笔记需至少含三张清晰照片，配文不少于30字。发布作品时，必须使用话题#我为家乡出面，并@山西文旅；若使用AI创作，需主动声明，否则将失去参赛资格。
活动将评选出前五名的创作者，授予“我为家乡出面”纪念奖牌，并列入2026面食大会英雄榜；前十五名的参与者将获得“十八般面艺英雄锦盒”，内含山西非遗美食与三晋特色商品。所有优质参赛作品将有机会获得官方流量支持、媒体报道及线上专题展示。
山西省文化和游旅厅非遗处负责人指出，本届非遗面食大会坚持“专业赛事+全民参与”模式，旨在超越单一美食展销，以面食为纽带连接各地网友，挖掘本土面食文化，推动非遗的年轻化、创意化传播，促进“美食+文旅”的深度发展。
面食承载乡情，麦香传承文脉。2026非遗面食大会“我为家乡出面”征集活动正在火热进行，期待全国网友拿起镜头，展示家乡特色面食，讲述文化背后的故事，共同参与一场碳水爱好者的非遗盛会。
山西晚报·山河＋记者 马秀凤
