01、桑植白茶：一盏醇香里的山河岁月
谢德才
在湖南张家界桑植县，一抹抹绿意盎然的茶园里，茶叶不仅饱含天地精华，更承载着茶农的汗水与期盼。
他们以时间为经，以匠心为纬，精心培育出桑植白茶清雅甘醇的口感，描绘出人与茶相互依存的动人故事。
湘丰白茶：为桑植茶业注入新活力。
在“精准扶贫”的推动下，湘丰茶业集团与桑植县政府达成合作，签署《桑植白茶战略合作框架协议》。
三个月后，湖南湘丰桑植白茶有限公司在工业园宣告成立，为桑植茶产业带来强劲动力。
公司背后，有强大的科技体系作为支撑。
中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学、湖南省农业科学院茶叶研究所，为其提供从种植到加工的全流程技术指导；湘丰集团则贡献成熟的管理经验与充足资金，使产业发展后顾无忧。
质量是湘丰白茶始终坚守的底线。
2024年9月，湖南茶博会现场，桑植白茶的身影吸引了众多目光。“岁岁年丰”“有机金花老白茶”等新茶亮相，各具特色。这些茶叶，源自海高的高山茶园，得益于澧水的滋润，长势喜人。
轻啜一口桑植白茶，山野气息在口中弥漫。人们常道桑植白茶：“一年茶、三年药、七年宝”。
在市场拓展上，湘丰白茶多管齐下。既踊跃参加各类茶博会、展销会，树立品牌形象；也深耕网络渠道，让桑植白茶走向全国，进入寻常百姓家。它已超越茶的范畴，成为推动乡村振兴、助力茶农增收的重要力量。
刘珍元：只为做出真正的“干净茶”
洪家关乡的乡亲们都亲切称她为“刘总”，而她更愿自称“茶人”。
上世纪六七十年代，刘珍元从贺龙中学毕业，被分配到五道水公社。公社对面的茶叶供销社，让她的人生轨迹悄然改变。
天刚亮，整条街道被清新的茶香笼罩。
她常站在公社门口多停留片刻。那时，她还不明白，这缕茶香已在她心中埋下种子。
2012年，刘珍元退休。
她联合6名下岗职工，创办了茶叶合作社——这便是张家界万宝山茶业有限公司的前身。
创业并非一帆风顺。
资金紧张、技术不足、市场开拓难。面对重重考验，她没有退缩。求教技艺时，她跑遍各地茶园茶厂，把关键细节记在笔记本上；寻找优质茶园时，几乎走遍了桑植的山山水水。最终，她选中了海拔超600米、森林环绕、昼夜温差大的宝地。
她坚持有机种植。
在茶园推行“林茶相间”的生态理念：散养数千只土鸡，用太阳能杀虫灯驱虫，以牛除草，只施有机肥。
整个茶园生机勃勃，鸟鸣啾啾，草木繁茂，构成一个完整的生态系统。
每天清晨，她都泡好一壶桑植白茶。客人来访，她奉上茶礼；工人开工前，以茶提神。至
茶厂三间储藏室，茶叶排列整齐。架子上，是储存十年的老茶饼。“风、花、雪、月”各等级白茶，静静沉淀，满室飘香。
“这茶香，闻久了也不会腻。”她常摩挲着茶饼，轻声说。
“全程不落地”。制茶过程中，她坚持自己的原则，只为泡出一杯真正的“干净茶”。
如今，万宝山茶业的种植基地已近万亩。她当初心中的茶苗，如今枝繁叶茂，庇护着乡亲们。
唐怀廷：让茶香沉淀为品牌
桑植种茶，历史悠久。
元代就有记载，明代永乐二年，西莲“三鹤园”茶成为贡品。
传说因三只仙鹤常落在茶树上而得名，其茶色翠绿、汤色清亮、香气馥郁、耐泡，堪称茶中珍品。
唐怀廷生于斯长于斯，自幼受父亲唐兴次的影响，与茶结缘。
上世纪80年代，14岁的他跟着父亲在村办“玉京茶厂”学习制茶，那时产出的茶叶多销往供销社与外贸公司，远销海内外。
唐怀廷正式注册西莲茶业公司，决心打造有特色、有辨识度的茶。而转机早在
