极目新闻记者 马浩然
近日有人在网上透露，在山东烟台有一家蓝白自选餐厅连锁店，店里的桌面上贴着印有《弟子规》语句的牌子，店内的书架上还摆放着一些《弟子规图说》的书籍。7月28日，这家中式快餐连锁店所属的烟台蓝白餐饮有限公司的工作人员回应称，贴这些《弟子规》语录的牌子，是公司倡导感恩和孝道文化的一部分。该公司从2009年就鼓励员工学习《弟子规》《了凡四训》等国学经典，新员工都会得到一本。2010年起，开始在餐厅里张贴这些文字牌。《弟子规》书籍也提供给市民免费取阅。
一位网友于7月27日在山东烟台的蓝白自选餐厅用餐时，留意到桌面上的《弟子规》语录牌子，书架上也有《弟子规图说》的书籍。记者看到，桌上的文字牌内容为《弟子规》中的“谨”章节部分内容：缓揭帘，勿有声。宽转弯，勿触棱。执虚器，如执盈。入虚室，如有人。
公开资料显示，烟台蓝白餐饮有限公司（曾用名：烟台蓝白快餐有限公司）成立于1998年，位于山东省烟台市，主要经营餐饮项目。其业务范围包括餐饮服务、食品生产、食品销售和道路货物运输。
7月28日，极目新闻记者联系了烟台蓝白餐饮有限公司。一名工作人员分享，餐厅贴《弟子规》语录，旨在弘扬感恩和孝道的价值观。公司自2009年就开始推动员工学习《弟子规》《了凡四训》等传统书籍，每位新员工都会配发一本，目的是教导员工孝顺父母，常怀感恩之心。从2010年起，公司在餐桌上放置这些文字牌子。2024年，公司进一步倡导员工依照《弟子规》的要求付诸实践，做到日行一善，知行合一。
这名工作人员还提到，目前烟台蓝白餐饮有限公司在烟台市运营200多家连锁店，其中包括40家堂食店和200家“家厨房店”，提供一日三餐。由于创始人文喜爱国学理念，公司文化也融入了这些元素。每家连锁店的书架上都有《弟子规图说》书籍，市民可以自由阅读，甚至可以免费领走。
