哇塞，这款早餐简单又丰盛，高蛋白，儿子和老公都赞不绝口！
三伏天里，吃饭也得讲究，其实无需多复杂，花15分钟就能上桌，吃得有营养又美味！
碳水、蛋白质、膳食纤维、矿物质，样样都包含，实在完美！
主食一定要有，这次就选个最简单又好吃的给儿子，他可喜爱了！
金黄软润的饼，每张都加了鸡蛋，比普通鸡蛋饼营养更胜一筹，外面点缀着芝麻、葱花，香气四溢，看着就让人流口水！
吃一个饼，高蛋白、碳水就齐活了！
这个饼口感松软，最外层是鸡蛋，里面是面饼，最里头还抹了点肉酱，哎呀，味道真是太棒了！
做法极其简单，搅拌一下，煎一煎，谁都能做成功！
早餐的蛋白质，除了鸡蛋，我家通常还要吃点肉，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉轮流安排，这次该牛肉出场了！
步骤简单，我嫌煎牛排费事，现在都用空气炸锅烤制，刷点烤肉料，既美味又省心！
这块牛排是上脑部位切的，平时放在冰箱冷冻，想吃时拿几片就很方便。
牛肉富含优质高蛋白，青少年和"三高"人群特别需要这种低脂高蛋白的食物！你看那些运动员，日常标配就是吃牛肉的。
最后，来碗紫米莲子绿豆粥，紫米养血，莲子安神，绿豆消暑，三伏天吃再合适不过！
加些老冰糖，粉糯香甜，味道好极了！
自家种的玉米，卖相一般，但口感甜，平时不爱吃玉米的儿子也爱吃！
再配上一个黄瓜，是自家种的，还带点甜味，非常好吃！
下面说说做法。
绿豆、莲子、紫米洗一下就行。
把绿豆、莲子、紫米和足够的水放进炖锅里，大火烧开转小火，定时40分钟，最后10分钟加老冰糖。
要是想更省事，用电饭煲预约就好，早上起来就能吃，更方便！
玉米放进电蒸锅，定时蒸15分钟。
烤牛肉、羊肉等，用普通腌猪肉的方法效果往往不佳。
分享一款不错的烤肉料，粉末状的，加水化开，用来腌牛排。这烤肉料没添加剂，味道正合心意，我用好几年了。
牛排可以用煎锅做，也适合用空气炸锅。我偷懒，用空气炸锅的"牛排"程序烤的，大约180度15分钟。
以上这些是自动程序，我自己动手的，就是做一个煎饼。
面粉加水、盐、黑胡椒粉，混均匀，鸡蛋可以打乱也可以不打散，等会儿逐一放锅子里。
平底锅里加少量油，舀面糊，晃动锅子铺平，中小火煎。
煎到表面干爽，打入一个鸡蛋或蛋液，弄散，撒黑芝麻和葱花。
鸡蛋稍微凝固，翻面，抹上肉酱，最后卷起来并切段。
黄瓜，在煎饼时，抽空切好，加盐、酱油、糖、胡椒粉拌匀就行。
其它食材也摆盘，端上桌，开动，温馨极了！
