近些年,虎林市享有"中国刺五加名城"的美誉。这座城市充分利用本土特色中药材资源,改变了以往单纯加工中药材的模式,将刺五加做成大众化的养生茶饮。原来只作药材的林下绿叶,如今变成了增收致富的"特色金叶",黑龙江林下经济持续增强,黑土特色产业名片更加鲜明。
企业技术人员在生产中不断探索改进
当前正值刺五加茶饮销售旺季。虎林市的黑龙江佑康食品有限公司车间内,制茶生产线高速运转,机器声响不断,处处弥漫着茶香。工人们有条不紊地进行杀青、揉捻、发酵、干燥、炒干、封装等全流程作业,为即将发往北京、上海的大订单加紧生产。从原生态林下绿叶到精美包装的养生茶饮,保守计算,一斤刺五加原叶深加工后制成的成品茶饮,价值能提升14.36倍。黑龙江佑康食品有限公司生产经理高峰表示:"刺五加茶与其他茶叶不同,其刺五加皂苷含量高,对温度控制非常严格,因此我们严格把控烘干温度,确保每杯茶都有统一的口感,营养元素不流失。"
根据掌握的情况,传统药企主要利用刺五加根茎提取药用成分,重点确保"刺五加苷"的药用成分达标。而制茶则是要最大限度地保留刺五加嫩叶中的"刺五加皂苷"含量和品质,质检标准要求更高。黑龙江佑康食品有限公司检验员王帅补充道:"药厂和普通茶叶厂的标准完全不同,我们始终按照药企规范生产,每一批茶叶都会送往中科院大化所和瑞士SGS进行专业检测,茶叶品质最具权威性。同时,我们还联合专家调整口感,让喝茶的人能直观感受到品质差异,认可我们的产品。"
正因为有药企级的洁净生产环境、全流程严格质检,该企业的产品获得了国家地理标志、有机产品认证、九珍十八品、黑土优品、寒地龙药、名特优新产品、湾区标准七项权威认证,其刺五加茶GAP种植基地也荣获了全国独有的"三无一全"高标准认证。
在现有品质优势基础上,企业持续进行创新升级。在保留药典级有效成分标准的同时,企业成立了中国农业科学院茶叶研究所邓玉良专家工作站,专门研发刺五加去苦工艺。今后,公司还将不断更新制茶配方,推出多款混合风味茶饮,升级国潮便携小包装,满足年轻人办公、出行时的养生需求,把虎林本土寒地龙药资源打造成为全国认可的龙江特色名片。









