「01、茶香深处的红色根脉：茶酒叙旧，古祠寻红」
作者：温飞宇
三伏天里，被困室内日久，心里忽然生出向往山野的念头，渴望能走出家门，去呼吸山林里的清新空气。思绪一转，首选目的地便是韶关市仁化县红山镇。这个藏在仁化深山中的茶乡，白毛茶漫山遍野四季飘香，更因一段特殊的红色历史而闻名。乡镇的名字，就源于红军长征时分途经此地。九十多年前长征的烽火，早已化作星星之火，在这片深山中悄然蔓延，红色根脉深深植根于乡土之间。
这次前往红山，心里装着两个简单的念头。其一，是前往该镇小典村，赴一场与老友的多年之约；其二，是前往新田村，看看那处声名已久的红色旧址。据史料记载，当年红一军团林彪、聂荣臻曾将指挥部设在新田村李氏祠堂内。如今，这座祠堂已列为广东省红色革命遗址。祠堂趁着百千万工程的东风，当地政府投入资金修缮古祠、改造乡村，让老村落焕发出新的活力，这份厚重的历史与如今的风光，一直牵动着我的脚步，总想去亲身看看。
一路穿行于青山绿水间，满眼葱茏。7月28日下午，我顺利抵达了红山镇小典村，老友张水养的家就坐落在宁静的村落中。他和家人早已等候多时，一家人热情洋溢，早早便开始备餐，农家院落里到处洋溢着温馨的烟火气。厨房里锅铲齐鸣，香气扑鼻。张水养亲自掌勺，熟练翻炒，一锅马铃薯焖牛排香气四溢；他的舅子更是闲来垂钓，提着刚捕获的河鱼登门，还亲手清蒸，将河鲜那独有的清甜保留得淋漓尽致；就连张水养的孙女也跃跃欲试，走进灶房，精心烹制焖排骨。没多久，满满一桌乡土佳肴整齐摆上桌，荤素搭配得当，色香味俱全，真称得上是一场诚意满满的农家盛宴。
佳肴齐备，宾客纷纷入座。张水养的堂兄张田友、张声勤，还有妹夫袁永华陆续落座。乡间相聚，自然少不了米酒助兴。老友家外甥格外擅长劝酒，言语既真诚又风趣，推杯换盏间，众人聊起乡间日常琐事，畅谈红山的变化，追忆往昔旧事。乡情融于酒中，不知不觉间，我接连饮下四大杯米酒，醇厚的酒意缓缓浸透心怀。喧嚣渐渐远去，唯有老友围坐、乡音缭绕，俗世种种烦忧，此刻尽数消散。夜幕笼罩群山，小典村归于宁静，庭院里的欢声笑语，久久萦绕在记忆深处。
夏虫鸣唱，我安然入眠，一觉醒来，已然近上午十时。山间晨雾渐渐散去，空气湿润清凉。睡醒后，我拨通了前洞村委会书记的电话，原本计划前往前洞村走访。可还没定好行程，张声勤热情邀请我去观赏他家精心培育的金弹子盆景。来到他家参观，入眼尽是造型各异的金弹子盆景，确实令人大开眼界。这般景致，忽然让我多了几分犹豫，暂且搁置前洞之行是明智之举，但前洞村还是要去的，或许只能改日再访。
未曾想的是，即便我调整了行程，前洞村的书记与主任依旧盛情邀请我见面，并再三挽留我共进午餐。我实在不忍辜负这份好意，便欣然应允。回想起来，我与前洞村的缘分，源于对当地珍贵红色文化的挖掘。几年前，我四处寻访村中长者，收集散落民间的革命口述史料，深挖整理红二师在三宝殿设立临时指挥部的长征故事。通过查阅资料、走访乡贤，逐步完善史料内容，助力旧址成功申报成为广东省红色革命遗址。于我而言，不过是尽绵薄之力，可前洞村的干部始终铭记于心，时常怀揣感激之情。
就这样，一顿家常午饭，远不止一餐饭的意义，更像是一群红色文化守护者之间的惺惺相惜。席间，大家畅谈村庄发展，探讨如何盘活红色资源，希望能让深藏大山的长征故事走向更广阔的天地，让红色遗址持续焕发光彩。乡村振兴的蓝图、红色文旅的构想，在轻松的交谈中逐渐浮现。
短暂午休过后，张水养屋外传来汽车声响。新田村老村长李国通专程驱车赶来小典村，要亲自送我去往心心念念的新田村。从小典村到新田村约莫七公里，山路蜿蜒于山林之间，弯道接连不断，车子不断左转右行，穿梭在茂密的竹海之中。窗外群山连绵，茶园依山层叠铺展，满眼都是沁人心脾的绿意。
