活动的高潮环节，当属39°青花郎的京津冀区域发布仪式。此前，53°青花郎凭借其洞藏陈香已成功赢得京津冀三地市场的认可；这一回，低度庄园酱酒39°青花郎正式进入京津冀市场。这款低度庄园酱酒，凭借其卓越的风味平衡性和品类典型性，赢得了现场专家与商家代表的一致称赞，品质实力获得了权威的再次认证。
现场的情况显示，在场的不仅包括天津本地的商家，更有来自唐山、沧州、石家庄、北京等地的渠道伙伴和庄园会员。显然，这场盛会的影响力并不仅仅局限于天津一个城市，而是波及到了整个华北市场。活动再次重现了1989年第五届全国评酒会的盛况——当时39°郎酒与53°郎酒共同荣获“中国名酒”称号，39°郎酒成为了酱香型白酒中唯一获得此项荣誉的低度产品。这次跨越时空的名酒“复评”，既是对经典品质的再确认，也彰显了郎酒在低度酱酒领域的绝对领导地位。
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低度酱酒的难题，郎酒率先找到解决方案
低度酱酒，一直在白酒行业内被视为技术难题。酱香型白酒经过多轮次发酵、高温生产，导致酒体中的酸酯含量远超其他香型。特别是油酸乙酯、亚油酸乙酯和棕榈酸乙酯这三种香味成分，它们不溶于水，加浆时会出现絮状沉淀现象。
但第四、五届全国评酒会国家评委张国强指出：低度酱酒的技术挑战，不仅仅是解决酒体浑浊的基础问题，更为核心的难点在于实现“低而不淡、降度不降香”。正因为工艺门槛高，行业长期以来持有“酱香酒不宜低度化”的传统观念，多数酒企难以突破这一限制。郎酒则是这道题目的率先解题者。
1989年第五届全国评酒会，被视为行业内规模最大、标准最严格的国家级评选。当年，53°郎酒再次获得“中国名酒”称号，39°郎酒也摘得了国家金质奖。
在中国郎·庄园酱酒品质盛典的首站内江，第五届全国评酒会国家评委徐占成曾评价：“在1989年全行业酒质普遍进步、竞争异常激烈的背景下，郎酒依然稳定夺得‘中国名酒’称号，这样的成绩确实非常难得。”
更难能可贵的是，1999年，39°郎酒被确定为国家酱香型低度白酒标准样酒，成为整个行业衡量低度酱酒的标准。极致的品质背后，是郎酒无可复制的核心优势。依托赤水河左岸独有的“生长养藏”全流程酿贮体系，7.2万吨优质酱酒年产能、30万吨优质酱酒贮存量，郎酒拥有充足的老酒和优质基酒资源。
而这些资源存在的基础，在于郎酒拥有一座世界级的庄园。正是因为如此，郎酒才使得降度后的酒体依旧具备骨架和厚度。这是“降度不降质”的根本条件，也是最难以复制的地方。
在本次天津盛典上，张国强再次现身，从两届全国评酒会亲历打分评委的第一视角出发，回顾1984年、1989年两届名酒评选的细节，带领现场嘉宾重温39°郎酒的经典名酒背景。
同时，中国食品工业协会第十届白酒专家委员会副主任委员熊小毛等现代权威白酒专家，结合当前的消费需求和行业标准，对39°青花郎进行新一轮的专业品鉴。
专家组表示，经过三十余年的工艺进步与品质提升，39°青花郎在低度酱酒的风味平衡性和品类典型性上表现突出，既延续了名酒的卓越品质，也兼具了庄园酱酒的丰富底蕴，是一款能够经受时间、市场和专业三重检验的标杆产品。
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立足华北，39°青花郎找到了理想的舞台
工艺的精湛，决定了产品的品质。而39°青花郎此次行的主要看点，在于它进入的是怎样的市场。京津冀是中国白酒消费最为活跃的区域之一，经济发达、市场开放度高、消费者辨别能力强。
郎酒选择在这里首发39°青花郎，既是对自身品质的自信表达，也是对华北市场的长期投入。以天津市场为例，京津冀三地的饮酒习惯偏向低度酒，一方面源于消费者注重舒适体验，追求“低而不淡、醉得慢、醒得快”的感受；另一方面，随着健康饮酒理念的推广和年轻消费群体的增长，低度酒因其口感柔和、对身体负担小而越来越受到欢迎。
