房县黄酒获国家认可，这款饮品正迈向全国市场
湖北日报客户端
2026-03-10 08:58:05
不久前，工业和信息化部联合其他两个部门发布了《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030 年）》，房县黄酒因此成功进入国家酿酒产业的战略布局，被划入华中特色酒产区及黄酒核心原料基地行列，获得了国家层面的发展新机遇。
依水而酿，坚守匠心
生态优势孕育佳酿
房县黄酒背后拥有4600 年的非物质文化遗产酿造历史，是国家级地理标志保护产品。它生长在北纬 32° 世界美酒特色产区与南水北调核心水源涵养区的交汇处，房县凭借这种独特的生态优势，酿造出高品质的黄酒。
用好本地“三寸雪糯”、草本小曲，以从南水北调源头青峰断裂带岩溶裂隙中汲取的深层弱碱冷泉为酿造水源，凭借北纬32°世界美酒特色产区的天然优势，打造出国家地理标志产品的高品质。
科技助力打破瓶颈
革新创新开辟新径
传统黄酒发展过程中曾遭遇“见风倒”等挑战。房县黄酒未拘泥于传统做法，而是通过创新寻求突破，实现了传统与现代化的有机结合。
成功解决行业痛点，研发出干型、半干型、本草养生、气泡等多种创新型黄酒产品，紧密贴合了健康、低度、个性化的现代消费需求。
带动农业发展
龙头企业引领百姓“新期盼”
房县已建设出数万亩酿酒专用糯稻基地，关联起22 家规模企业、3000 余家酒坊，提供了逾2 万人就业机会。通过订单农业和就地就业，帮助2 万余农户年均增加1.2 万元收入，形成了从“一粒米”到“一瓶酒”再到“一片富”的产业发展闭环。现阶段，房县黄酒产业的综合产值已超过45 亿元，品牌价值达166.5 亿元，整体营销网络日趋完善，近2000 家经销商共同开拓市场，产业发展展现出产销两旺、高速增长的蓬勃势头，为冲击百亿产业目标奠定了坚实基础。
往后，房县将依照国家规划，推动房县黄酒产业的标准化、品牌化、国际化进程，继续擦亮房县黄酒的国家地理标志金字招牌。助力房县黄酒走向更广阔的市场空间，为中国酿酒产业的高质量发展注入“房县动能”。
