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| 每每酷暑难耐
就用一道清爽甜品解渴
普通水果吃多了易感乏味
渴望尝尝
既清透解腻又酸甜冰凉的小点心
这就介绍一款
超级便捷的夏日必尝之作
百香果柠檬泡油桃
制作过程简单,无需费时费力
尝一口,感受那又脆又多汁的美妙滋味
连同那恰到好处的回甜
堪称夏日里的救星
食
材
油桃 7-8个 青柠檬 1个 百香果 3个
蜂蜜 1勺 白糖 少许 盐 少许
步
骤
1.要选那些新鲜水灵、表皮细腻的甜油桃,仔细冲洗干净,切成弯弯的月牙形状。
2.切成的桃瓣放进干净的保鲜盒,方才撒上一点点盐和白糖,用手轻轻揉搓让味道散开,稍停片刻,吃来更加美味。
3.调制关键调料:用青柠檬擦出带香气的柠檬皮屑,再挤进丰沛的柠檬水,然后把三颗饱满的百香果取用。
4.感觉酸度太大的朋友,可以添上一勺蜂蜜来改善口感,调出柔和悦目的酸甜感,盖好保鲜膜,进冰箱冷藏浸泡两个钟头。
5.冷藏完成的油桃可以直接享用了!已经吸满了百香果液和柠檬清香的桃子,冰凉爽滑、脆生而多汁,果的风味十足、汁液饱满,酸甜调和得无懈可击,吃来清爽减腻,十分令人着迷。









