01、
襄安吉祥陈岗那段时光，留在我记忆里不多。大约是七岁之前的片段，我也不确定襄安镇上是不是都有这个习惯。
小时候最盼望的，是不在吃饭时间家里来人。若是来了客人，母亲通常要"烧茶"招待。
这个"烧茶"，并非烧开水泡茶叶。是生火煮几碗糖水蛋。在襄安话里，这就是"糖打蛋"。
一般煮三碗。家境好些的人家，还会在糖水蛋里放点"多米籽"。多米籽就是炒过的米，至今我也不明白，它究竟是直接用米炒制，还是先煮米成饭再炒。
扯远了。
糖打蛋
只要家里来了客人烧茶，我妈准会多做一碗。煮熟后，用小碗装一碗给我，让我到旁边吃，不许盯着客人。哥姐那时已长大，客来就自动躲远。有些人家只管客人不管孩子，孩子在旁边守着，等客人吃。
我妈煮糖水蛋时，灶膛里柴火烧得正旺。锅里的水翻腾起来，接着磕下蛋去。白水卧蛋，做法简单。但糖是后来放进去的。蛋煮ieni了，捞进碗里，舀一勺糖。那时的糖是散装的，用瓦罐从代销店称回，存放在碗柜里。一勺糖撒下去，轻轻搅两下，甜味便弥漫开来。
多米籽另做。炒过的米，金黄黄的，淋一小把在糖水蛋上。泡在糖水里，半软半脆。小时候吃糖水蛋，最看重的就是多米籽。蛋好不好吃倒不重要，多米籽有没有才是关键。
不过多米籽不是每家都有。条件好的人家才准备着。我家不常有。我妈有时放，有时不放。放的时候我雀跃，不放的时候我也不敢问。
客来，端上三碗糖水蛋。碗是那种粗瓷碗，白底青边。勺子也是瓷调羹。三碗蛋卧在糖水里，氤氲着热气。
但有些人家，只顾客人不管孩子。小孩子就在旁边咽口水看客人吃。客人们大多懂规矩，只吃两碗，剩一碗给小孩。说吃饱了，吃不下。
这个"吃饱了"是客话。三碗糖水蛋，哪里就够吃饱。但这是个体面话。自己少吃一碗，让孩子吃。襄安人重体面，体面是不把话说明白。
我妈不让我看客吃，也是为体面。孩子得体面，是不直勾勾盯别人碗里的吃食。她把我推到一旁，让我端着碗吃。我蹲在门槛上，或坐在小板凳上，低头吃自己的。一碗蛋，一勺糖水，慢慢咽。
记得在上耿时，有户人家来客。客人或许饿，或许不懂规矩，在吃第三碗时。主家的孩子突然大哭起来，喊："妈！他吃第三个了！"
这事在村里成了笑谈，流传了很久。
"他吃第三个了！！"这话襄安人听了都笑，笑过又觉辛酸。一碗糖水蛋，在孩子心里竟是件天大的事。孩子不懂客套不懂体面，他只知道三碗该留一碗给他。结果全吃了。
那个客人后来还来不来，我无从得知。但孩子的哭声，被定格在村里。
送茶
说到糖水蛋，我又想起上耿的另一个风俗。
大年初一清早，村里每家孩子都捧个碗，给每户送茶叶蛋。也叫"送茶"。每家都送出去，也都收进来。最后算下来，自己家做的茶叶蛋都送了，收到的也差不多。等于全村的蛋都换着吃了。
大年初一早，孩子比平时醒得早。穿上新衣，端着碗出门，碗里装着茶叶蛋。蛋是头晚煮的，茶叶、盐混着煮，壳砸碎后泡在汤里过夜，入味。清早起来，蛋是冷的，颜色却好看。壳上结着冰花，深棕色。
母亲把蛋数好，摆在碗里，告诉我送到哪几家。然后我端着碗就出门了。
村里的小路上全是孩子。你捧着碗，我捧着碗，碰见就点点头。有时互相瞅一眼对方碗里的蛋，比比谁家的大。但不敢多停，怕蛋凉了。其实蛋本来就凉，但大人都说送茶要趁早。
到了人家门口，喊声"拜年了"。人家开门，接过孩子的蛋，再让孩子也拿蛋还礼。说声"拜年了"。孩子端着空碗出来，回家再取蛋，去下一户送茶。
转了一圈，收到的蛋和送出去的差不多。但数量谈不上多。重要的是跑了一圈，见了各家各户。全村孩子都在跑，全村大人都在等着接。
