日前,有网民在网络上分享了自己从青海察尔汗盐湖景区带回家的盐块,称其为纪念品。此事一出,便引来了关于盐块是否具有放射性的讨论,进而受到了公众的广泛关注。
附有网民分享的盐块照片。
8月2日,察尔汗盐湖景区的工作人员明确回应,确实存在部分游客捡拾小盐块的行为。不过,景区方面郑重表示不建议游客这样做,以免日后发生误食的危险。“这些未经过提纯的盐块,里面或许含有微量的毒素。”工作人员如是说。
同日,记者联系了海西州文旅部门进行咨询。对方表示,对于游客是否能够捡拾盐块的具体规定尚不明确,但同样不鼓励游客这样做。“景区内的盐含有多种矿物质,个别成分可能超标,不能直接食用,必须经过加工处理。”此外,工作人员还提到,景区内的盐生长速度非常缓慢,如今景区的客流量巨大,倘若每个人都捡拾一些,对景区来说将是一个沉重的负担。
盐湖游玩须知
景区内的天然“盐湖盐”看起来洁白无瑕,但与市面上销售的、符合国家食盐食用标准的精制“湖盐”有着本质的不同,不能直接食用。
湖盐的生产过程主要包括两个步骤:湖水晒盐以及精制盐。湖水晒盐,是将盐湖中的盐水引入盐田,通过太阳的光照和水分的蒸发,逐步提高湖水中的盐分浓度,最终形成结晶的盐。游客带走的天然“盐湖盐”便是这样获得的,它也被称为粗盐,含有一定的杂质和水分,一些杂质可能对人体造成危害(例如磷酸盐等有害化学物质,若贸然食用,可能会对人体造成不可逆的伤害),需要经过进一步的精制。
精制盐,则是将粗盐进行洗涤、干燥、碾磨、筛分等一系列工艺处理,以去除杂质和水分,从而提高盐的纯度和质量,使其达到食用标准。这种盐被称作细盐,就是我们在日常生活中常见的食用盐。
来源|央视网综合 记者:史继超 武华康
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