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服务区到底靠啥赚钱?你以为只上了个厕所,其实你的脚步早被标价

来源:洱海新闻 分类:旅游
服务区到底靠啥赚钱?你以为只上了个厕所,其实你的脚步早被标价

爱旅游的人,或许都有同感:不论走到哪个城市,总能碰到相似的景区套餐。

相似的烤肠,相似的臭豆腐,相似的轰炸大鱿鱼,还有相似的老酸奶。街边卖两块钱一根的"特色冰棍",造型要嘛是兵马俑,要嘛是熊猫,要不就是黄鹤楼。想来点伴手礼,工艺品店里,相似的木刀、相似的牛角梳、相似的丝绸围巾比比皆是——它们大多是"义乌制造"。

文艺的年轻人或许会不屑。可他们转头进入的,也多半是相似的文创店,买相似的明信片,盖相似的印章,店里的背景音乐,也大同小异。

从南锣鼓巷到河坊街,从宽窄巷子到田子坊,全国多少历史文化街区,为何都容着相似的模样?"骗外地人"的步行街,怎么就成了中国旅游商业的主流模式?

万丈高楼平地起,所有线下商业,究其根本,都是地产逻辑下的衍生品。先来说说结论:许多打着历史文化名号的老街,根本算不上真正的旅游景区,更不是城市自然生长的一部分。

说到底,它们只是以城市为主题的消费乐园,商业驱动下的平面百货建筑。

很多人以为,历史遗产才是老街和旅游区的根基。其实,中国的历史文化街区,开发时间最长不超过三十年。它们不是一两千年就存在的,是人为改造出来的。

改造分成两类。

一类是自下而上。南锣鼓巷早些年就是破败的胡同。九十年代,附近中央戏剧学院的学生接私活,租住周围房屋,文艺青年渐渐聚拢,咖啡店和酒吧就冒了出来,Livehouse和小剧场又把各种背景的人吸引过来。

让南锣鼓巷与众不同的是,不是胡同本身,而是十几年积累的青年文化积淀。有人称它是"北京的布鲁克林"。

转折点出现在2008年左右。那一年,《纽约时报》和《时代周刊》连续报道南锣鼓巷,碰上奥运会,全球游客涌来,一下子就名气大噪。2005年这里一年访客不足六万,到了2009年飙到160万。现在赶上五一国庆,一天人潮也能达到十几万。

上海田子坊的路径差不多。它其实没什么深厚的历史背景,只是1912到1936年间建的普通住宅区,位置处在旧法租界和华界的交界处,房屋质量一般,还留着一些里弄工厂。

艺术家却偏爱旧厂房。1998年前后,陈逸飞在街道干部和设计师吴梅森的邀请下搬入,之后大量艺术家和手工艺品店跟着进来。2001年黄永玉借古代画家田子方之名,为泰康路210弄题字"田子坊"。后来游客陆续涌入,业态就从艺术工作室慢慢演变成以餐饮为主的旅游商业。

另一类是自上而下:政府主导拆迁,开发商出资运营。代表是成都宽窄巷子,还有上海新天地这种大拆小建改造。统一规划,外观规整,和高端商铺结合得也天衣无缝。

不管是哪类模式,背后的逻辑都是相似的:先铺陈文化氛围,接着改造社区环境,最终实现商业化包装,打造城市名片。核心要义从来不是历史底蕴,而是商业开发与后期操盘。

运营能力足够强,就算像田子坊这样先天条件普通的地方,也能被塑造成城市文化坐标。

说到底,历史文化街区不过是商业综合体的一种变体。唯一的区别在于没有天花板和垂直楼层,实质上和万达、万象城、来福士没什么本质差异。空间开发、人流吸引、商户招徕,手法都如出一辙。差别只在于商场靠品牌和选址吸引顾客,而历史街区依靠历史文化景观。

如今不少商场也在谋求旅游属性,请明星建筑师设计外观,布置艺术装置和网红打卡点。极尽魔幻,或许才是中国商业综合体的终极形态。

中国商场还有一个特色,就是同质化严重。老商场一楼必定是美妆珠宝,往上依次是女装、童装、男装、运动,形成清晰的消费分层——女性、小孩、男性,专抓大学生眼球。

新商场则在一楼设星巴克和耐克店,三四楼铺美容和教育培训,五楼以上必有川味火锅、烤肉店和港式茶餐厅,顶楼配置电影院。高端商场入口最抢眼的位置留给LV、Gucci,能招到爱马仕更是极大的荣光。

同理,各地历史文化街区的趋同,也是必然现象。

症结就一个字:贵。

景区人流密集,消费

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