炎炎夏日，骄阳似火，人体出汗增多，导致津液流失加快，容易感到口干舌燥、心烦意乱、肠胃不适。蜂蜜属于温性食物，具有补中益气、润燥清火的功效，非常适合作为夏季的天然滋补品。不过，喝蜂蜜需要留意搭配禁忌，选对搭配能够消暑健身，搭配不当则可能伤及脾胃，下面具体谈谈实用的饮用方法。
一、三组理想组合，生津润燥，契合夏季身体需求
1. 蜂蜜加温水，日常必备之选
夏天切记用沸水冲泡蜂蜜，高温会破坏其中的酶类和维生素等营养成分。应该用40℃以下的温水冲调，早上喝一杯可以补充夜间水分，帮助润肠通便；下午感到燥热时饮用，能够迅速缓解口干舌燥，温和地滋养肠胃，适合上班族和熬夜者日常补水调理。
2. 蜂蜜掺柠檬，消暑生津、清热去火
将新鲜柠檬切片，用温水泡开后再加少许蜂蜜。柠檬本身具有生津止渴、消暑降温的作用，能够减轻夏日闷热引起的口苦和困倦感；蜂蜜可以中和柠檬的酸味，减少对胃的刺激。这款饮品可以消暑止渴、润喉清音，夏季在户外暴晒后或长时间待在空调环境中口干时饮用尤为合适，还能缓解因燥热导致的烦躁情绪。
注意，肠胃功能较弱的人不要空腹饮用，最好饭后服用。
3. 蜂蜜配菊花，降火清热、缓解湿热
用温水冲泡杭白菊，等茶汤温度适宜后加入蜂蜜。菊花擅长清肝明目、清热解毒，能够改善夏季"上火"导致的眼睛干涩、喉咙肿痛、痘痘滋生等问题；蜂蜜能缓和菊花的寒性，防止凉茶伤害脾胃。适合长时间使用电子产品、熬夜上火、潮湿闷热容易头晕的人。
二、两类不宜搭配的组合，夏季尽量回避，以防伤胃
夏天脾胃功能相对较弱，湿气较重、消化能力下降，寒性食物与蜂蜜同食容易造成腹胀、胃痛、拉肚子等情况。
1. 蜂蜜加大量寒凉食物
像冰镇饮用水、冰镇饮料、西瓜、苦瓜、绿豆、螃蟹这类凉性食物，不宜紧随蜂蜜之后食用。
蜂蜜具有润滑肠道的作用，与寒凉食物结合后容易在肠胃积聚寒气，引发腹痛或拉肚子。脾胃虚寒、夏季容易腹泻的人群更应严格避免。
2. 蜂蜜搭配重油难消化、韭菜、大葱等食物
韭菜、洋葱、大葱这类辛辣食物与蜂蜜同食，传统食补书籍中有记载可能刺激肠胃，导致恶心和胀气；
刚吃完油炸食物、重口味夜宵时不要马上喝蜂蜜，蜂蜜粘稠滋润，会增加肠胃负担，夏天容易造成积食、胃胀、全身沉重感。
三、夏季喝蜂蜜的其他要点提醒
总而言之：夏季饮用蜂蜜时，记住用温水冲泡，配合花草茶和新鲜水果食用，避开寒凉辛辣和油腻食物。善用三组健康搭配，避开伤胃的组合，就能借助蜂蜜的温和特性消暑润燥，平安度过炎夏。
