多数出行，多是眼见为实——看看画作，看看建筑，看看景致。但在格拉斯，还要带上鼻子。
十月份，我们的法意艺术游学来到这座城市。花香四溢，山城风光。格拉斯，既是香水世界闻名之地，又是《香水》小说故事发生地。
前几日博物馆、教堂带来的视觉享受暂告段落，今日便要循着气味，展开一场说走就走的探索。从蒸馏车间到调香台，从古城巷道到山巅花田，用一日时光品读一部以香味为注脚的艺术长卷。
//管风琴般的调香台
国际香水博物馆，可视作踏入香都的钥匙。馆内珍藏约五万件四千年来各类香氛遗物：古埃及雪花石膏精油瓶、十八世纪法国宫廷雕花香水扇……无不诉说着人类对气味情有独钟。专业导览会引至一处名为“调香师管风琴”的展项——环状排列的上百瓶香精原料，犹如管风琴的键钮，调香师指尖轻触，便谱写出独特气味乐章。
温室里，格拉市特有的五月玫瑰、茉莉芬芳馥郁。正因这些花，十六世纪原本的皮革除味工坊，竟意外成为世界香水都城。
午后时分，转往花宫娜历史工厂。这座建筑前身是皮革鞣制工坊。当年，工匠以薰衣草、迷迭香精油浸染生皮，偶然研发出“香皮手套”，风靡欧洲宫廷。1926年，创始人以本地画家花宫娜之名命名品牌，向艺术致意。如今，工厂仍保留旧式铜制蒸馏器，游客可目睹花瓣如何蒸馏成金色精油，亦可接触中世纪香薰球等珍贵文物。
期间，可供选购纯植物精油作为伴手礼，亦可静观手工皂慢慢固化，感受工艺与时光交织的韵味。
//鲁本斯的教堂珍藏
出工厂即入格拉斯老城区。鲜亮的窄巷墙壁上，涂鸦描绘着香水传奇，甚至可见香奈儿五号的印记。这款香水所用茉莉、玫瑰，多采自格拉斯花田。
十三世纪建成的大教堂，融合罗曼式与哥特式风格，内藏鲁本斯宗教画作及摄影先驱夏尔·内格作品。对追寻艺术大师足迹的旅人而言，亦是巴洛克艺术的补充之旅。特意预留了教堂停留时间，让静谧中沉淀新知。
沿主教座堂旁小径步行两分钟，即达山顶观景台。海拔三百余米处，整个地中海沿岸风光尽收眼底。自十七世纪起，梯田里便栽植茉莉花、夜来香与薰衣草。二战期间，花农将提炼香精藏于葡萄酒桶，躲避纳粹搜查，并用之支援抵抗组织。
身临此境，“世界香水之都”更显肃穆庄严。
当夕阳为花田披上金色外衣，格拉斯旅程亦告一段落。艺术不止体现在墙上的画作，亦弥漫于空间氛围之中。载满余香的大巴驶向下一站，每个人身上那一缕香气，将长久萦绕游学记忆深处。
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