新近，「兰州拉面」换个名儿，改叫「青海拉面」，在好几个地方弄了个试点，搅动了公众的情绪。据走漏的风声，这改名儿里头，藏着将近四十年的品牌误会。兰州这地方，原本就没有「兰州拉面」这个叫法，地道的土产面种叫「兰州牛肉面」。说回上世纪80年代，青海化隆、尖扎那帮人出去讨生活，拿「兰州牛肉面」的名头做招牌开铺子，结果全国范围内开了上三万家店，一年下来创收超过二百四十亿元。可问题是，全国各地店里的手艺口味都七零八落的，这样一搞，把「兰州牛肉面」的品牌声望给耗着了，兰州和青海两头品牌之间的矛盾，就这么一天天浮现出来。
今年六月间，天津有七十二家拉面坊，一齐摘掉了用了四十年的「兰州」招牌，把门头换成「青海拉面」的。
相比较起改名这事儿，网上的朋友们反而更加在乎「多来点牛肉，比啥都强」，另外也有网友嚷嚷「别涨价就行」「好吃就行，叫啥不都一样」......
企查查这个软件里能够查到，眼下「兰州拉面」那边儿的商标申请全给打回去了，商标现在算是作废了，可兰州牛肉拉面行业协会注册的那几个「兰州牛肉拉面」商标，还在正常使用中。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端记者 石卉，综合扬子晚报、企查查、网友议论等）
