2026年新加坡米其林指引新加坡莱佛士宴会厅盛大发布。这一年的榜单中共有45家星级餐厅亮相，并且一共有307家餐饮机构获得了米其林官方的认证。回顾2025年，新增星级餐厅仅1家，进入2026年则多了2家二星餐厅，还有6家餐厅首次获得一星评价。
1887 by André（江振诚）在2026年3月全新开业，一上榜就荣膺二星级，并且仅仅用了不到4个月的时间，便以此战绩斩获首届「年度最佳新开餐厅」大奖。
Seroja餐厅实现了从一星到二星的跃升。
甬府.新加坡在新加坡米其林历史上首次赢得一星评级，这让甬府在国际上的米其林一星餐厅数量增加到了四家。
新晋的餐厅名单如下：
- Seroja，获得二星认证
- 1887 by André，获得二星认证
- Yong Fu，获得一星认证
- Loca Niru，获得一星认证
- Tenshima，获得一星认证
- Jin Ting Wan金铤湾，获得一星认证
- Cherry Garden by Chef Fei 樱桃园，获得一星认证
- Sushi Kimura +，获得一星认证
君君计划在10月前往新加坡出差，到时候会去这些新晋餐厅体验一番。榜单中有没有你家附近的餐厅让你心水？欢迎在评论区与君君分享你的想法。
