早茶好去处，就在南宁肥旺酒楼。
录制人：刘国雄
好久不曾光顾早茶了，一个周末的上午十点，我踏入了南宁衡阳西路的南宁人常去的饭堂——肥旺酒楼。一进大厅，就感受到它的漂亮与整洁，里面甚至设有超大的舞台，来这里的喝早茶的人非常多。
南宁肥旺酒楼的早茶总是客流不断，这里的点心种类着实丰富，虾饺、叉烧包、豉汁排骨、凤爪、肠粉、萝卜糕等等，这些都是大家耳熟能详的经典，而这里的特色在于，始终坚守传统手艺，所有点心都是100%手工现场制作。
值得一提的是，这里还有一款在常规广式茶楼中并不常见板栗饺子，可以算是颇具创意的小吃。这款饺子在端上来时自带一个管子，里面装着粉红色的酸甜汁。吃的时候，只需挤掉管子里的汁液，让汁液均匀地覆盖在饺子上，这样板栗的绵甜、饺子皮的软糯，再加上酸甜汁的加持，吃起来确实比一般的虾饺多了不少新鲜感。
