7月15日正好入伏，中老年朋友们不妨提前配置好3样小零食，每天吃上一点，既能添补体力，又能满足味蕾。
一、醋泡姜的制作方法如下
所需食材包括嫩生姜、食盐、白醋500毫升、凉白开以及适量的冰糖
具体操作步骤如下
第一，生姜务必要清洗干净，外皮削掉后，需要把表面彻底晾干，注意完全没有了生水，这是保鲜的要点
第二，将晾至干燥的生姜切成薄片，悉数放入一个干净无水的玻璃罐中
第三，在罐子里面铺上一层食盐，用手抓拌均匀，稍微腌制一段时候让生姜入味
第四，往罐子倒进500毫升白醋，再添加凉白开和适量的冰糖
第五，继续添加凉白开，确保能完全浸没姜片，盖好盖子密封，放入冰箱冷藏，浸泡三天以上就可以食用了
二、红枣木薯糯米糕的做法
准备红枣150克、木薯淀粉130克、糯米粉25克、红糖30克、白糖30克、玉米油20克以及凉白开280毫升
具体步骤如下
第一，红枣去核后切碎备用；在一个容器中倒进凉白开，加入红糖和白糖，搅拌至完全溶化
第二，放进木薯淀粉和糯米粉，充分搅拌至看不到颗粒的面糊，之后再添加玉米油搅拌均匀
第三，将面糊倒进切好的红枣碎，混合均匀后，倒入已经刷了薄油的蒸碗里
第四，水烧开后，放进蒸锅，用大火蒸30分钟，蒸到内部完全凝固，取出放凉后切成小块即可
三、黑芝麻糯米软糕制作详解
准备黑芝麻粉100克、糯米粉70克、牛奶100毫升、白糖或零卡糖15克
具体步骤如下
第一，在一个大碗里放进黑芝麻粉、糯米粉、白糖，混合拌匀
第二，分次往里面倒进牛奶，一边倒一边搅拌，揉成不粘手的细腻面团
第三，将面团弄平整，压进模具里，冷水放进蒸锅，蒸20分钟至熟透
第四，取出后放凉，切成小块，可以放在常温下保存，也可以冷藏保存
