我家一周吃三次的碱性菜，能解暑、能排毒、还能补钾，效果非常明显
1.海带玉米汤
所需食材
主要材料：海带结、甜玉米
次要材料：葱花
调味品：盐、食用油
制作流程
第一步，将海带清洗干净，玉米切成段；葱花准备好。
第二步，锅中放少量食用油，加上葱花炒出香味，随后放入海带进行翻炒。
第三步，往锅中倒入2碗清水，水开后放入玉米段，用小火煮7分钟即可。
第四步，食用前加盐调味，搅拌均匀后即可出锅享用。
2.凉拌海带千张
所需食材
主要材料：海带丝、一张千张
次要材料：蒜末、小米辣、葱花、香菜
调味品：玉米油、香油、酱油、蚝油、鸡精、白胡椒粉、陈醋
制作流程
第一步，将海带丝和千张焯水，然后捞出沥干。
第二步，热锅加入玉米油和香油，中火加热至微微冒烟后关火，利用余温放入小米辣和一半蒜末进行爆香。
第三步，加入酱油、蚝油、鸡精和少许白胡椒粉，小火搅拌均匀后关火放凉备用成料汁。
第四步，将沥干的海带丝和千张放入大碗中，加入剩余生蒜末、葱花和香菜，倒入准备好的料汁，再添加陈醋，充分拌匀使其入味。
第五步，现拌现吃即可，夏天放入冰箱冷藏3小时口感更佳爽脆。
3.海带排骨汤
所需食材
主要材料：排骨、海带结
次要材料：葱、生姜
调味品：盐
制作流程
第一步，将排骨放入冷水中焯水，加上葱段、姜片去除杂质后捞出，冲洗干净。
第二步，锅中倒入少许油，放入排骨翻炒至微黄，再加葱姜炒出香味。
第三步，倒入足量的开水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。
第四步，放入海带结，继续小火炖煮20分钟。
第五步，出锅前加适量盐调味后搅拌均匀即可。
